کدو خرشتی

 کدو مسمایی یا خورشتی را چگونه انتخاب کنیم.

قبل از خرید کدو خورشتی یا مسمایی خواندن این نکات بسیاز مفید می‌باشد.

ظاهر کدو خورشتی سالم و با کیفیت 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️

• کدوی مسمایی به رنگ سبز باید باشد.
• در خرید کدو خورشتی هرچه سبز کدو خورشتی تیره تر باشد، بهتر و تازه‌تر است.
• اما گاهی به رنگ زرد نیز در بازار موجود می‌باشد. نوع زرد آن معمولا شیرین تر از سبز آن است.
• پوست کدو باید براق و صاف و دارای رنگ یکنواخت باشد.
• کدو متوسط، دارای پوست نازک، دانه های نرم ، ریز و همچنین طعم بهتری (تلخی کمتر) است.
• هر چه کدو اندازه بزرگتری داشته باشد، پر دانه‌تر، آبکی‌تر و پوست کلفت‌تر میشود و عطر و طعم کمتری دارد.
• روی کدو نباید آثار کبودی، بریدگی و خراش باشد.
• باید پوست آن بدون چروک و آثار لک باشد.
• وقتی کدو را فشار می‌دهید نباید خیلی نرم باشد.
• همچنین کدو نباید بیش از حد سفت باشد زیرا نشانه این است که در حال حاضر قابل خوردن نیست.
• کدوهایی که قسمتی از ساقه به آن‌ها متصل است را انتخاب کنید زیرا ماندگاری بیشتری دارند.
• ساقه باید تازه و با طراوت باشد زیرا تازگی کدو را نشان می دهد.

وزن خوشمزه و خوشبو 🌵🌵🌵

کدوهایی که نسبت به اندازه خودشان سنگین ترند را انتخاب کنید.

عطر 🍁🍁🍁🍁

کدو مناسب عطر ملایم شیرینی دارد و اگر عطر و بوی بدی بدهد، نشانه فاسد شدن آن است.

نگهداری کدو 🏡🏡🏡🏡

1. بخش بزرگی از کدو را آب تشکیل می دهد و اگر درست نگهداری نشود، ممکن است به میزان زیادی آب بیندازد و رطوبت خود را از دست بدهد.
2. اگر کدویی دارای خراش و بریدگی است، باید سریعا مصرف شود زیرا به سرعت خراب می شود.
3. کدو را فقط قبل مصرف بشویید.
4. کدو به مدت چند روز درون یخچال قابل نگهداری است.
5. اگر مقدار زیادی کدو دارید و یا قصد نگهداری طولانی مدت آن را دارید پس ابتدا آن را خوب بشویید و سپس ورقه ورقه کرده و ۲ دقیقه بجوشانید سپس آن را در در نایلون فریزر قرار داده و فریز نمایید. با این روش تا یکسال می توانید کدو را نگهداری کنید.

🤛برای اطلاعات مربوط به قیمت روزانه و تخفیفات می‌توانید به اینستاگرام ما بپیوندید🤜